料理研究部

事前にテーマに沿って献立をたてます。活動当日は、買い物から始まり調理、試食をして作業や味などについて振り返ります。調理技術を向上させるだけでなく、調理の科学的な知識を学ぶ活動時間も設けていて、普段の活動以外に、食に関するコンクールに参加したり、他校との交流を行ったりしています。

活動紹介

食の自立を目指し、手軽で無駄のない食事つくりを心がけています。さらに、料理をつくって試食するだけでなく、食品ロスなど社会的な問題など多様に食への関心を深めて欲しいと願っています。